Bruschete cu legume si branza

Ingrediente:

8 felii de painde de casa
4 catei de usturoi
2 rosii
un dovlecel mic
o vanata mica
200 g bacon
o cutie de branza de casa
2 linguri de ulei de masline
sare
piper


Mod de preparare:


Dovlecelul bine spalat si vanata se taie pe lung, in felii foarte fine. Se incinge o lingura de ulei si se inmoaie in tigaie feliile de dovlecel si vanata. Se scot  pe servetele de hartie.
Se pregatesc rosiile, care se cufunda 2 secunde in apa clocotita si apoi se trec prin apa rece. Se indeparteaza coaja si semintele, iar pulpa se taie cuburi mici.
Se prajeste painea, se sterge cu o jumatate de catel de usturoi si se acopera cu o felie de usturoi, una de vanata, bacon, rosii si branza.


Portii 4
Timp de preparare 20 min