Ingrediente:
6-7 vinete medii
o capatana usturoi
3 cepe albe
sare
2 legaturi patrunjel
Mod de preparare:
Vinetele se taie felii late de un cm, care se presara cu sare si se lasa sa stea asa timp de o ora, apoi se inlatura zeama care s-a lasat. Se pun feliile in 6-7 borcane, alternand cu usturoi, ceapa taiata pestisori si patrunjel netocat. Continutul plicului Pikant fix se amesteca cu apa, otetul si zaharul conform instructiunilor de pe ambalaj. Compozitia astfel obtinuta se toarna fierbinte peste vinetele din borcane. Se inchid borcanele ermetic si, dupa ce s-au racit, se pun in camara, la loc racoros.
No comments:
Post a Comment