Prajitura delicioasa cu prune

Ingrediente:

-5 oua
-5 linguri de zahar
-5 linguri de faina
-un praf de sare
-esenta rom, vanilie, lamaie
-margarina pentru uns tava
-500 gr prune, curatate de samburi si taiate jumatati

 

 Mod de preparare:

Prajitura cu prune este delicioasa. Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat bine cu un praf de sare, apoi se adauga cate putin zaharul, pana se incorporeaza tot.
Se adauga galbenusurile pe rand, amestecand bine dupa fiecare.Se adauga esentele si se amesteca bine.
Se adauga faina cernuta. Se amesteca cu o lingura de jos in sus.Se unge tava cu margarina sau ulei,si se toarna aluatul.
Prunele se aseaza unalanga alta. Se introduce tava in cuptorul cald,si se coace la foc mic pana se rumeneste usor deasupra.
Cand este gata se scoate si se lasa la racit.Se pudreaza cu zahar pudra.Se taie cand s-a racit.

 

Mod de servire:

Prajitura cu prune se serveste dupa ce sa-a racit prajitura.