Pizza cu ardei si ciuperci

• blat pizza:
• 500 g faina
• 250 ml apa
• 3 linguri ulei
• un plic drojdie
• 1/2 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• topping pizza:
• cascaval
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingura ulei
• ciperci
• ardei
• masline
• sunca presata
• piper
• oua
 

 Mod de preparare:

Pentru blatul de pizza dizolvam sarea, zaharul si drojdia in 250 ml apa calduta, punem trei linguri cu ulei si adaugam trepatat faina, framantand pana cand obtinem un aluat tare si putin elastic.

Lasam aluatul la crescut 30-40 minute, apoi tapetam blatul cu faina si intindem aluatul in forma si dimensiunea dorit.

Pentru toppingam taiat cascavalul, cipercile, ardeiul, sunca, am batut 3 oua. Am asezat mai intai sunca presata, apoi cipercile, apoi ardeiul, maslinele, cascavalul si la final ouale.

Dupa ce cuptorul s-a incins, introducem pizza si o lasam la copt intre cinci si zece minute la 200 grade C.

Pofta buna!