500 gr făină, 250 gr unt, 4 gălbenuşuri, 30 gr drojdie dizolvată în 4 linguri de lapte, 1 lingură de zahăr, 2 linguri de smântână, 1 linguriţă rasă de sare, zahar pudra, rahat
Mod de preparare:
Toate ingredientele pentru aluat se frământă până rezultă un aluat omogen şi nelipicios pe care îl lăsaţi la crescut. Cât creşte aluatul, tăiaţi rahatul în bastonaşe. După ce aluatul creste, acesta se intinde pana cand rezulta o foaie subtire, care se taie in patratele. In mijlocul fiecarui partatel se pune o bucatica de rahat si se unesc doua colturi.
No comments:
Post a Comment