Masline panne

Ingediente:


1/2 kg masline verzi umplute cu gogosari
2 oua
100 g faina
100 g pesmet fin
150 ml ulei pentru prajit
piper alb

Mod de preparare:

Maslinele bine scurse  se trec pein faina, ouale batute cu piper si pesmet. Se scutura usor de pesmetul in surplus si apoi se prajesc in baie de ulei. Se scot pe servetele de hartie.

Pofta buna!
Reteta preluata din Libertatea pentru femei retete, nr 6 2011.