Sos de pufuleti

Ingrediente:

2 pungi pufuleti
150 ml ulei
100-150 ml apa
o lingura boia dulce

Mod de preparare:

Pufuletii se pun intr-un castronbsi peste ei se toarna apa calduta, in etape, pentru a-i inmuia. Trebuie sa iasa o pasta umeda din care nu curge apa.
toata aceasta pasta se freaca cu ulei turnat fir cu fir. Nu se pune sare, deoarece au pufuletii. Dupa ce se umfla se coloreaza cu boia.

Acest sos poate inlocui cu succes maioneza.

POFTA BUNA!